いつの間に！ ― 2015年01月21日 20時58分

年が明けた。めでたい。なんてのんびりしていたら、もう1月も20日過ぎてしまいました。いつの間に！

１月は雪との戦いに明け暮れました。
仕事の半分はハウスやお米の貯蔵庫の除雪、屋根の雪下ろしはすでに３回。
残りの時間はペット用雑穀の荷造りや発送、その合間にお米の調製、出荷。
肝心の雑穀の脱穀作業がなかなかはかどりません。
昨年は今田さんのヒエが大豊作だったので、まだまだ山ほど残っています。
ほかにもキビ、タカキビ、アマランサスはまだ手をつけていません。
２月になると今度は認証機関や役所へ提出する書類の作成など、デスクワークが忙しくなってきます。味噌と醤油の仕込みも春が来る前にやってしまいたい。スケジュールが詰まってます。
なんとか今月中にヒエの脱穀だけは終わらせたいのですが、また大雪が降って除雪作業が入ってくると、難しくなってきます。
なかなか温泉に行くヒマが取れなーい。
そういえば、雪が降ってからは一回も温泉に浸かっていない！
ヤバイ！禁断症状が！このままでは精神が崩壊してしまう！

吹き溜まりで、一晩に２ｍ(ToT)

屋根の雪下ろしは３回目

ヒエの脱穀やってます。

by よーすけどん [日常とか] [仕事とか] [コメント(4)｜トラックバック(0)]

コメント

_ ｙ ― 2015年01月22日 13時50分

黍脱穀してないってどういうことですか…
この前、今年(2014)の分に切り替えたって…

コメント非公開で構いません

_ よーすけどん ― 2015年01月23日 21時04分

現在販売しているキビは2014年産です。
ご説明しますと、一部栽培を依頼している今田さんのモチキビです。
家で栽培しているキビがまだ脱穀終わっていないということです。

_ ｙ ― 2015年01月24日 07時54分

なるほどそういうことでしたか、失礼しました。
うちの鳥がこちらの黍が大好物で一年分買い置きしてるので
焦ってしまいました。
一昨年の分が少し脱酸素瓶で残ってるので
人間用に殻を取ろうとしてみましたが人力だと一苦労ですね…
また宜しくお願いします。

_ よーすけどん ― 2015年01月24日 21時22分

雑穀の殻をむくのは、人力ではかなり大変でしょうね。歩留まりも悪そうですし。
キビは風味がよいので、ご飯に混ぜて炊くと美味しいですよ。がんばって下さい！

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