雪の幕 かき分け目指す 湯気の幕2019年02月02日 20時39分

毎年この時期恒例の有機JAS認証のための講習会に参加してきました。
場所は例年通り南陽市。
去年は確かちょっと温かくて、積もった雪から一面湯気が立って、一寸先も見えないような状態の中車を走らせた覚えがあるのですが、今年は雪です。
行けども行けども一面雪がずんずんずんずん降り続く中、車を走らせました。
カーナビアプリによると2時間ちょっとで着く予定だったのですが、結局2時間半以上掛かってしまい、刻限ぎりぎりの到着でした。

講習の内容はほぼ昨年と同じ。ながら、「無通告調査」なる抜き打ちの現地検査がお国からの通達で追加されたそうで、さらに農家の負担が増えそうな気配でした。

有機JAS講習

無通告調査

講習はお昼で終了。さて昼食は。
去年は蕎麦だったから、今年も蕎麦にしようと夕べからあれこれ検索して決めたのが上山市の『原口そばや』。
普通の農村の中にある、古い民家をそのままそば屋にしたそば屋です。
なんか、この手の店に行きたがる傾向が・・・。

座敷に入り、注文したのは大もりそば。
四角いお皿に盛られたそばは平打ちのやや細めでコシがあり、ツルンとしたのどごし。
つゆはしっかりと出汁の味がきいたもので、「かけ」だったらおいしかっただろうなって感じ。
というのは、自分的にそばの付け汁ははあまり出汁の味や香りが強くない方が好みなので。
この時期定番の青菜漬けとともに、しっかりいただきました。
そばがきが有名らしいので、次はそっちも食べてみよう。

原口そばや

大もりそば

腹がふくれたら次は温泉。
あんまり入ったことのない、かみのやま温泉にしよう。
数軒ある共同浴場の中から選んだのは『下大湯』。
まずレトロな外観にそそられます。中はというと、ザ・昭和の銭湯。
発券機でチケットを買い、番台!のオバチャンに渡す仕組み。
入浴150円也。髪洗う人は別途先発券を購入。
天井が高い!浴室内は深い湯気に包まれ、視界不良。湯気をかき分けてあらわれる壁の絵は上山城&蔵王のお釜。
背中一面に絵が描かれたオジサンも入っていたりする。
差し込まれた温度計によれば湯温は45℃!
熱いが、気持ちよい!体がキリッと引き締まる温泉。

よし!今年もがんばるぞ!!

大下湯

レトロ!

冬の朝 それは突然 始まった2019年02月20日 17時52分

ある日メインで使っていたパソコンが突然停止!
ウンともスンとも動かない。どうしたものか。
突然ではなかった、そういえば数週間前から起動するのに手こずるようになっていた。とうとうその時がきたのか。

とりあえずメディアプレーヤーと化していた壊れかけの旧型機で作業しようとアプリを入れたり、サイトを探したり、プリンタを繋ぎ直したり、あたふたと作業開始するも、各種設定に戸惑ったりして、大仕事になりました。

一息ついてメイン機の状態を見てみるに、マウスやタッチパッドが機能しなくなっただけで、パソコン本体は普通に動作することが判明。
とはいえ、これが使えないとなかなかタイヘン。
サブ機でいろいろ検索して、キーボードでウィンドを操作する方法を探したり、テンキーでポインタを動かす方法を見つけたり。
しかしこれらを組み合わせて操作していると、やはり作業速度が上がりません。
新しいのを買うしかない。
ネットで即日出荷できるお手頃なやつを注文。
翌日には到着。早い!

新しいのを導入したのはいいけれど、ここで陥ったのがパスワード地獄。
あっちのサイト、こっちのサイト、パスワードがわからない!
コレのはず、アレのはず、ワカラン再設定。新しいのだって、覚えきれないーーー!
各種ファイルも移動しなければ。
移動し終わってホッとしたら、「OneDriveがいっぱいです」なんてお知らせ。
サイトにアクセスしてファイルを削除したら、パソコン内のファイルもなくなっていたりして、あーーーーもう、わけがワカラン!

泣けてくる~

お日様の 笑顔が運ぶ 春の色2019年02月27日 18時02分

すっごいいい天気です。太陽がピカピカ照ってます。
春のような陽気です。
1月中は除雪作業が忙しかったとはいえ、全体的には積雪の少なめな冬で、2月はそれほど除雪作業に時間は取られませんでした。
なんだかこのまま春に突き進んでしまうような気がします。

風邪で寝込むこともありませんでしたので作業は順調に進みます。

相変わらずの脱穀調製作業と味噌造り、毎年毎年同じ事の繰り返しですが、それもまたありがたいことです。

雑穀調製作業もほぼ終わり、これから春の作業に向けてそろそろ動き出そうかというところです。

雪が少なめとはいえ、育苗ハウス周りはまだまだ1m以上積もっていますので、春作業に間に合うように消雪作業は必須です。
醤油の仕込みもあります。
そして種籾の準備、野菜の種や肥料の注文。
春に向けてやることがドンドン増えていきます。
気を抜かずに春まであとちょっとがんばりましょう。

モチアワの選別

こちらはうるちアワ

アマランサスの脱穀

雪解けが早い