キノコを食らう: よーすけどんの農家的雑記帳

親戚からキノコをいただいた。
”ぶなかのか”ってキノコ。
”すぎかのか”も有るといわれたが、どっかで誰かが食べて死んだとかで、お袋が遠慮した。
で、ぶなかのか。茹でてわさび醤油で。
何かに似ているなと思ったら、アオヤギだ。貝の。
食感といい、味わいといい、アオヤギの刺身にそっくり。日本酒が欲しくなった。

今日も雑穀の刈り取り、９月に来た台風でみんな倒れてしまったので、なかなか難儀な作業だ。
地面にべったり着いてしまったものは野ネズミに食べられてしまっている。
今年は野鳥の被害が少ないと思っていたら、こんな被害があるとは。
毎年色々あるなあ。