毎年恒例、特別栽培認証の説明会、で、久しぶりの蕎麦 ― 2012年12月14日 20時20分
しつこいくらい降る続いた雪もやっと一段落。今日は気温も高く、積もった雪もちょっと解けそうです。
さて、今日は毎年この時期恒例の山形県の特別栽培認証の説明会でした。
いつもは相棒のＩくんと参加するのだけれども、今回は私一人、寂しいというか、気楽というか。
場所は山形市の村山総合庁舎。説明会は午後からなので、少し早めに出ていろいろ買い物や用足ししながらダラダラと。
お昼は久しぶりの外食、さて何を食べようか。久しぶりに『優勝軒』つけ麺大盛りいっちゃおうか。とか考えたけれども、子連れでなかなか行けてなかった手打ち蕎麦にしようってことで、『七兵衛そば 東根店』に決定。
次年子の本店はよく行くけれども、こちらの店は始めて。
本店と違って食べ放題ではない。なので、板そば大盛りを注文。１０００円也。
まずは「おかず」が登場。青菜漬けとキクラゲ。そして大根の絞り汁にそばつゆ、薬味のネギ。
キクラゲが酢醤油にとき辛子でなかなか美味しい。
大根の汁はあんまり辛くなく、つゆは甘め。
そして板そば登場。
中太、ツルッとした舌触りでしっかりした歯ごたえ。個人的にはザラッとしたそばが好きなのだけれども、キチッと角の立った麺の食べ心地がとてもよかったです。
大盛りといえど、ぺろっといけました。
さて、講習会。これがメインです。
ちゃんと聞いてきましたよ、ハイ。
来年もガンバロー。
コメント
_ E.T ― 2012年12月17日 19時47分
_ よーすけどん ― 2012年12月17日 19時56分
山形は美味しい蕎麦がいっぱいありますよー！
でも、家はまだムスメに蕎麦を食べさせていないので、なかなか蕎麦屋に行けません。
久しぶりの手打ち蕎麦美味かった。
粟穂、来年よろしくおねがいします。ｍ（＿ ＿）ｍ
でも、家はまだムスメに蕎麦を食べさせていないので、なかなか蕎麦屋に行けません。
久しぶりの手打ち蕎麦美味かった。
粟穂、来年よろしくおねがいします。ｍ（＿ ＿）ｍ
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講習会お疲れ様です^_^
お蕎麦と青菜漬け美味しそうですね。
中々、引っ越ししてから気に入ったお蕎麦に巡り合えません。
粟穂、来年また頑張りま〜す(^^;;