ウドを食す。: よーすけどんの農家的雑記帳

今日のおかずはウド。
茎はみそ汁。葉っぱは天ぷら。
とくに葉っぱの天ぷらは絶品。
その他、のび始めたばかりのニラ。蕗。
は～るだなあ。

とうとう家の近所でも田植えが始まりました。
こちらは未だ代かきに精を出してます。
トラクターの轟音と振動に一日中さらされていると、頭がグルグルしてきます。
ふと思った。乗り物酔いする人は農家出来ないな。

机の上はいつの間にか書類の山。
農協や市役所に提出する書類が一杯。
これから酒も飲まずに取りかかる。