アスパラを食す。: よーすけどんの農家的雑記帳

数年前、ビニールハウスを建て替えるとき、一サイズ大きくなるのでアスパラ畑を潰して別なところに株を植え替えた。
それから数年、ヒョロッとした芽が何本か伸びるだけでとても食用に出来ない状態が続いたが、とうとう今年！
やっとまともな太さのアスパラが伸びてきた。
さっそく茹でて食う。マヨネーズで。うまい！
マヨラーってほどではないけれど、何でもかんでもマヨネーズだな。